Сразу 8 новых ресторанов вошли в кулинарный справочник Michelin Guide 2019. «Гид «Мишлен» 2019 — Бангкок, Пхукет и Пханг Нга» стал расширенным изданием: сюда включили рестораны не только столицы, но и ближайших к ней городов и двух южных провинций. Всего в расширенное издание вошли 217 ресторанов и 67 отелей, в том числе четыре заведения с рейтингом две звезды.
Пять мест, включенных в гид, расположены в центре Бангкока: это ресторан Canvas, Methavalai Sorndaeng с 60-летней историей, R-Haan, Saawan, где гостям предлагают подлинные тайские блюда, и Sorn. Новым статусом обзавелся и ресторан PRU (о. Пхукет).
Еще два ресторана с рейтингом одна звезда расположены неподалеку от Бангкока: семейный Ruean Panya (провинция Самутсакхон) и Suan Thip с блюдами королевской тайской кухни (провинция Нонтхабури).
Туристическое управление Таиланда отмечает, что такое признание — это яркое доказательство динамичного развития страны в области кулинарии и гостеприимства.
Полный список заведений на двух языках (тайский и английский) Michelin Guide Bangkok, Phuket and Phang Nga 2019 будет опубликован на странице гида.